Beschreibung: Always for Pleasure: Regie: Les Blank. Mit Kid Thomas, Allen Toussaint, Blue Lu Barker, Irma Thomas. Ein Blick auf den Geist von New Orleans. Zuerst eine Beerdigung: Allen Toussaint erklärt, dass man langsam ankommt und danach zerschnitten ist. Dann geht es ans Essen, mit einer Lektion im Essen von Flusskrebsen bei Frankie und Johnny. Als nächstes eine Party zum St. Patrick's Day: New Orleans feiert Feiertage auf der Straße. Dann geht es um die Vorbereitung auf den Karneval, deren Wurzeln in der Sklavenzeit liegen, als sich Sklaven sonntags versammelten, um sich auf den einzigen Feiertag vorzubereiten, den sie feiern konnten. Die Wild Tchoupitoulas-Gesellschaft stellt Indianerkostüme her, um die Hilfe zu würdigen, die Indianer ihren Sklaven geleistet haben. Beim Mardi Gras sind wir Teil dieser Gesellschaft, die paradiert, singt und feiert. Wir enden mit der jährlichen Parade für St. Joseph, den Heiligen des Volkes. Mehr Musik, Tanz und Ritual.